أزمة صحية طارئة

أعلنت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA) عن تسجيل حالة وفاة ومئات الإصابات بالتسمم الغذائي نتيجة تفشي بكتيريا السالمونيلا، في حادثة ربطتها السلطات الصحية باحتمالية استهلاك بيض مستورد من خارج البلاد.

ووفقاً للبيانات الرسمية، تم تأكيد 207 حالات إصابة في الفترة ما بين 11 أغسطس من العام الماضي وحتى مطلع الشهر الجاري، توزعت جغرافياً كالتالي: 199 حالة في إنجلترا، ست في اسكتلندا، حالة واحدة في ويلز، وحالة واحدة في أيرلندا الشمالية.

مخاطر صحية بالغة

أكدت الوكالة أن أكثر من ثلث المصابين تطلبت حالاتهم النقل إلى المستشفى، فيما طورت حالتان منهما مضاعفات خطيرة تمثلت في عدوى مجرى الدم التي قد تهدد الحياة. وقد شملت قائمة المصابين فئات عمرية واسعة، بدءاً من الرضع وصولاً إلى مسنين في التسعين من العمر.

التحقيقات والإجراءات الوقائية

أوضحت هانا تشارلز، كبيرة علماء الأوبئة المتخصصة في عدوى الجهاز الهضمي في وكالة الأمن الصحي، أن الوكالة تعمل حالياً بالتنسيق مع وكالة معايير الغذاء ووكالات الصحة العامة الأخرى للوقوف على أسباب التفشي. وأشارت التحقيقات الأولية إلى وجود صلة محتملة بين هذا التفشي وموجة حالات سابقة رُصدت في عام 2025، والتي ارتبطت أيضاً بالبيض المستورد.

نصائح للوقاية

وشددت تشارلز على ضرورة اتباع خطوات بسيطة للحد من انتشار العدوى، قائلة: يجب غسل اليدين جيداً بعد استخدام المرحاض وقبل تحضير أو التعامل مع الطعام، كما يجب طهي الطعام بشكل جيد. وإذا ظهرت عليك أي أعراض، يرجى تجنب التعامل مع الطعام المخصص للآخرين قدر الإمكان.

أعراض الإصابة بالسالمونيلا:

• تشنجات المعدة.
• الإسهال.
• القيء.
• الحمى.

وحذرت الوكالة من أن الفئات الأكثر ضعفاً قد تواجه مضاعفات صحية شديدة، مثل تعفن الدم (Sepsis) وفشل الأعضاء المتعدد، مما يستوجب الرعاية الطبية الفورية عند ظهور الأعراض.