أثارت واقعة ضبط عمال في مقاطعة كانغباو الصينية وهم يغمسون كميات من الملفوف في سائل كيميائي ضجة واسعة، بعد أن أكدت السلطات المحلية أن المادة المستخدمة هي الفورمالديهايد، والتي تُستخدم بشكل غير قانوني لإطالة فترة بقاء الخضراوات طازجة أثناء عمليات النقل.

مقطع فيديو يكشف التجاوزات

بدأت القضية بانتشار مقطع مصور يوثق الممارسة غير القانونية، مما دفع حكومة مقاطعة كانغباو بمدينة تشانغجياكو إلى فتح تحقيق رسمي. وأكدت السلطات أن الممارسات الموثقة تعد مخالفة صريحة لقوانين سلامة الغذاء، معلنةً عن اتخاذ إجراءات قانونية بحق المتورطين وتتبع مسار الشحنات المعالجة بهذه الطريقة، إلى جانب تكثيف حملات التفتيش على مراحل الإنتاج والبيع.

?#???? ?? ?????????——???????????????????????????… pic.twitter.com/towJUp8Llf

— ???? (@TruthMedia123) August 23, 2026

مخاطر الفورمالديهايد وتصنيفه الصحي

وفقاً لمركز سلامة الغذاء في هونغ كونغ، يُعد الفورمالديهايد مادة كيميائية صناعية غير مسموح بإضافتها نهائياً إلى الأغذية. وتكمن خطورة هذه المادة في تصنيفها من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (التابعة لمنظمة الصحة العالمية) ضمن المجموعة الأولى للمواد المسرطنة للإنسان، استناداً إلى أدلة كافية تثبت تسببها في السرطان.

ومع ذلك، يوضح الخبراء أن هذا التصنيف لا يعني أن مجرد التعرض لكميات ضئيلة يؤدي إلى الإصابة الفورية؛ إذ يرتبط الخطر الفعلي بمستوى التعرض ومدته وطريقته.

هل وصلت الشحنات الملوثة للأسواق؟

أثارت الحادثة مخاوف دولية ومحلية بشأن وصول هذه المنتجات إلى المستهلكين. وفي هذا السياق، أعلنت أسواق مدينة نانجينغ الصينية أنها أجرت فحوصات على 53 دفعة من الملفوف ولم تعثر على أي آثار للمادة، مع تعليق استيراد الملفوف من منطقة كانغباو كإجراء احترازي.

وعلى الصعيد الإقليمي، أكدت وزارة سلامة الغذاء والدواء في كوريا الجنوبية في 30 أغسطس/آب، أن نتائج فحص 82 عينة من الملفوف الصيني ومنتجات الكيمتشي لم تكشف عن وجود أي تلوث بالفورمالديهايد، مما يشير إلى أن التلوث قد يكون محدود النطاق ولم يتحول إلى ظاهرة عامة.